Atlandi heeringa hinnad hüppavad lakke

Euroopa Liidu, Norra, Fääri Saarte, Islandi ja Venemaa vahelisel kokkuleppel on käesolevaks aastaks olulisel määral vähendatud Atlandi (Kirde-Atlandi) heeringa püügikvoote.
1 483 000 tonnist eelmisel (2010.a.) aastal on alles jäänud 988 000 tonni (2011.a.)
Samas on Norra kalaeksportijad õpetanud üha uusi riike ja rahvaid heeringat sööma.
Allikas: http://www.globefish.org/herring-february-2011.html

Eesti tootjad kasutavad heeringatoodete tootmiseks külmutatud toorainet. Selle tulemusena jõuab hinantõus kohalikule turule viivitusega tänu olemasolevatele laovarudele.

 

Kalakala & Pojad OÜ sortimendis olevad Klädesholmen Seafood AB heeringatoodete hinnad tõusevad 10% alates 14.03.2011.

Klädesholmen Seafood AB kasutab oma toodetes eranditult värsket ja kvaliteetset toorainet. Sortimenti kuuluvad järgmised tooted:

 

Heeringafilee tükid sibulamarinaadis
Heeringafilee tükid sinepikastmes
Heeringafilee tükid küüslaugukastmes
Heeringafilee tükid karrikastmes
Heeringafilee tükid moiva marja kastmes
Heeringafilee tükid Madeira kastmes
Heeringafilee tükid mustsõstramarinaadis
Restorani ansoovisefilee
Matjes (Rootsi) heeringafilee

 

Kalakala & Pojad OÜ