Rubriik: Toit

Tartu on viimaste aastate jooksul läbi teinud tõelise kulinaarse renessansi. Kui veel mõni aeg tagasi võis tunduda, et ülikoolilinna toidumaastik on kinni jäänud nostalgilistesse tudengisööklatesse […]

Hea ostunimekiri teeb poeskäigu palju lihtsamaks. Kui tead enne poodi minekut, mida sul päriselt vaja on, on väiksem võimalus osta juhuslikke asju, unustada olulisi tooteid […]

Makaronisalat on tõeline klassika, mis leiab tee igale peolauale, grillipeole või lihtsalt kiireks ja toekaks koduseks õhtusöögiks. See on toit, mida paljud peavad enesestmõistetavaks, kuid […]

Seakaelakarbonaad on Eesti koduköökides olnud auväärsel kohal aastakümneid ja selleks on väga konkreetne põhjus. See on lihaosa, mis on oma olemuselt ideaalselt tasakaalus – piisav […]

Marineeritud punane sibul on üks neist geniaalsetest köögikunstidest, mis muudab igapäevase toidu hetkega restoranitasemel elamuseks. Selle ereroosa värvus ja tasakaalustatud hapukas-magus maitse ei ole ainult […]

Kas olete kunagi pärast pikka tööpäeva koju jõudnud, kõht tühi ja mõte toidu tellimisest tundub ahvatlev? Kullerid on mugavad, kuid sageli tuleb oodata vähemalt 45 […]

Panna cotta on üks neist geniaalsetest magustoitudest, mis tõestab, et kõige paremad asjad elus on tihti kõige lihtsamad. Itaalia köögist pärinev klassikaline “keedetud koor” on […]

Tartu, tuntud kui Eesti vaimne pealinn, on aastate jooksul läbi teinud muljetavaldava kulinaarse muutuse. Emajõe kaldal asuv linn ei ole ammu enam vaid tudengisöökla ja […]

Hommikueine on päeva kõige olulisem toidukord, kuid sageli napib meil kiire elutempo juures aega, et valmistada midagi tõeliselt toitvat. Siinkohal tuleb appi chia-pudru, mis on […]

Klassikalised kohupiimasõrnikud on paljude eestlaste lapsepõlve lemmiktoit, mis toob meelde pühapäevahommikused pannkoogilõhnad ja vanaema köögi hubasuse. Hoolimata sellest, et tegemist on justkui lihtsa roaga, tekib […]