Rubriik: Toit

Edamame-oad on viimaste aastate jooksul teinud tõelise võidukäigu tervisliku toitumise maailmas, liikudes Aasia köögi salajasest koostisosast paljude eestlaste külmkappide püsielemendiks. Need erkrohelised, kergelt magusa ja […]

Lindströmi kotletid on üks tõeline Skandinaavia köögi klassika, mis on leidnud kindla koha ka paljude Eesti kodude toidulaual. Nende eriline iseloom seisneb lihtsas, kuid geniaalses […]

Kuumadel suvepäevadel, kui päike kõrvetab ja isu raske toidu järele kaob, on köögis üks staar, mis varastab kõik tähelepanu. See on burrata – Itaaliast pärit […]

Klassikaline Caesari salat kanaga on roog, mida kohtab pea igas maailma restoranis, kuid kodus valmistatuna võib see pakkuda kordades rikkalikumat ja meeldejäävamat maitseelamust. Kuigi esmapilgul […]

Kiire elutempo juures on õhtusöögi valmistamine sageli väljakutse, eriti kui soovitakse midagi, mis oleks ühtaegu nii tervislik, maitsev kui ka toitev. Kanasõpradele on karri olnud […]

Tšilli con carne on üks neist toitudest, mis on aja jooksul muutunud tõeliseks klassikuks üle kogu maailma, pakkudes lohutust ja täiskõhutunnet ka kõige nõudlikumale sööjale. […]

Muna keetmine tundub esmapilgul olevat kõige lihtsam kulinaarne ülesanne, millega iga algaja kokk peaks toime tulema. Siiski on paljud meist seisnud köögis silmitsi olukorraga, kus […]

Internetiavarustes ja sotsiaalmeedia sügavustes kohtab aeg-ajalt mõisteid, mis esmapilgul tunduvad kui mõne unustatud muinasjutu tegelased või kentsakad müüdid. Üks selline nähtus, mis on viimasel ajal […]

Rõõsk koor on paljude Eesti köökide lahutamatu osa, pakkudes roogadele siidist tekstuuri, rikkalikku maitset ja seda erilist kodust hõngu, mida on raske millegi muuga asendada. […]

Kanafilee valmistamine ahjus on paljude kodukokkade jaoks paras väljakutse, sest sageli juhtub, et tulemus jääb kuiv, sitke ja maitsetu. Kuna kanafilee on väga vähese rasvasisaldusega […]