Paljude eestlaste jaoks seostub lapsepõlv ahjusooja leiva lõhnaga, mis levib üle terve toa. See tume, tihe ja kergelt hapukas küpsetis on olnud meie kultuuriruumis aastasadu […]
Iraagi kõrbest tuli päevavalgele iidne Sumeri linn
Lõuna-Iraagi kõrvetava päikese all, kus liivatormid on aastatuhandeid matnud enda alla inimkonna hälli saladusi, toimus hiljuti märkimisväärne sündmus, mis raputas kogu arheoloogiamaailma. Sealne maastik, mis […]
Neli hommikut ja üks õhtu: Pere elu muutus täielikult
Mõnikord tundub elu kulgevat justkui autopiloodil – äratuskell, kohv, lasteaed, kool, töö, ummikud ja õhtune väsimus, mis matab enda alla kõik muud emotsioonid. Me peame […]
Retsept: Kuidas valmistada täiuslikku ja mahlast plovi?
Kui rääkida roogadest, mis toovad pere ja sõbrad ühise laua taha ning täidavad toa vastupandamatu aroomiga, on vähesed toidud võrreldavad õigesti valmistatud ploviga. See on […]
Suur test: Selgus parim laktoosivaba jäätis poes
Jäätis on paljude eestlaste jaoks vaieldamatu lemmikmagustoit, olgu väljas paukuv pakane või lämmatav kuumalaine. Siiski on märkimisväärne osa elanikkonnast pidanud sellest kreemisest naudingust loobuma või […]
Ruutfunktsiooni valem: kõik, mida pead teadma
Matemaatika võib paljude jaoks tunduda keerulise ja ligipääsmatu maailmana, täis sümboleid ja valemeid, millel esmapilgul puudub igasugune seos reaalse eluga. Ometi on just ruutfunktsioon üks […]
Siidine panna cotta: lihtne nipp, mis tagab õnnestumise
Panna cotta on paljude jaoks Itaalia magustoitude kroonijuveel – see on ühtaegu lihtne ja elegantne, pakkudes suus sulavat tekstuuri ning piiramatuid võimalusi maitsetega eksperimenteerimiseks. Ometi […]
Brüsseli kapsas: odav ja tervislik vitamiinipomm
Tänapäeva kiiresti muutuvas majanduskeskkonnas otsivad paljud pered viise, kuidas muuta oma toidulaud tervislikumaks, ilma et see tekitaks rahakotti suurt auku. Sageli arvatakse ekslikult, et tervislik […]
Õpetaja pihtimus: kaasava hariduse valus reaalsus
Viimastel aastatel on Eesti haridussüsteemi üks tulisemaid vaidlusobjekte olnud kaasav haridus. Paberil kõlab see suurepäraselt: erivajadustega lapsed õpivad koos eakaaslastega tavakoolis, mis peaks soodustama sotsialiseerumist, […]
Maaliline Hollandi linn: ideaalne paik lühikeseks puhkuseks
Kui enamik inimesi mõtleb Hollandile, kangastuvad neile silme ette Amsterdami rahvarohked tänavad, punaste laternate kvartal ja lõputud turistide hordid, kes ummistavad kitsaid kanaliäärseid teid. Kuid […]