Rubriik: Toit

Kujutage ette sooja juulikuu õhtut, kus päike paitab veel viimaste kiirtega terrassi ja õhus on tunda suve külluslikke aroome. Pärast pikka tööpäeva või rannas veedetud […]

Viimastel aastakümnetel on tervisliku toitumise maailmas tõelisi laineid löönud üks iidne kultuurtaim, mida Lõuna-Ameerika põlisrahvad on juba aastatuhandeid oma toidulaua kroonijuveeliks pidanud. Sageli ekslikult teraviljaks […]

Võileivatort on Eesti pidulaudade vaieldamatu kuningas, olles aastakümneid pakkunud konkurentsi nii kartulisalatile kui ka täidetud munadele. Siiski teab iga perenaine ja kodukokk, et kahe võileivatordi […]

Paljud kodukokad on kogenud seda pettumust, kui suure hoole ja armastusega valmistatud sushi laguneb pulkade vahel koost või, mis veel hullem, meenutab tekstuurilt pigem pudru […]

Kas oled kunagi seisnud poes nõutult leti ees ja mõelnud, mida valmistada, mis oleks ühtaegu toitev, rahakotisõbralik ja maitseks isegi pere kõige valivamatele liikmetele? Tänapäeva […]

Iga suurepärase lasanje, kreemise lillkapsagratääni või luksusliku mac and cheese’i taga peitub üks ja seesama saladus – siidiselt pehme, rikkalik ja täiuslikult maitsestatud valge kaste. […]

Pardi rinnafilee valmistamine koduses köögis tundub paljudele hirmutav väljakutse, mistõttu jäetakse see hõrk roog tihti vaid restoranikülastuste pärusmaaks. Tegelikkuses on pardi rinnafilee üks andestavamaid ja […]

Marineeritud sibul on üks neist köögimaailma salamurdmistest, mis suudab muuta isegi kõige tavalisema võileiva või salati restoranitasemel elamuseks. Sageli arvatakse ekslikult, et marineerimine on aeganõudev […]

Kiirel argiõhtul, kui tööpäev on seljataga ja nälg näpistab, otsime me kõik lahendusi, mis oleksid ühtaegu lihtsad valmistada, toitvad ning maitseksid kogu perele. Üks selline […]

On vähe asju, mis suudavad võistelda värskelt küpsetatud muffinite lõhnaga, mis laupäeva hommikul köögist magamistubadesse levib. See on aroom, mis äratab üles ka kõige suuremad […]