Rubriik: Toit

Võileivatort on Eesti pidulaudade vaieldamatu kuningas, olles aastakümneid pakkunud konkurentsi nii kartulisalatile kui ka täidetud munadele. Siiski teab iga perenaine ja kodukokk, et kahe võileivatordi […]

Paljud kodukokad on kogenud seda pettumust, kui suure hoole ja armastusega valmistatud sushi laguneb pulkade vahel koost või, mis veel hullem, meenutab tekstuurilt pigem pudru […]

Kas oled kunagi seisnud poes nõutult leti ees ja mõelnud, mida valmistada, mis oleks ühtaegu toitev, rahakotisõbralik ja maitseks isegi pere kõige valivamatele liikmetele? Tänapäeva […]

Iga suurepärase lasanje, kreemise lillkapsagratääni või luksusliku mac and cheese’i taga peitub üks ja seesama saladus – siidiselt pehme, rikkalik ja täiuslikult maitsestatud valge kaste. […]

Pardi rinnafilee valmistamine koduses köögis tundub paljudele hirmutav väljakutse, mistõttu jäetakse see hõrk roog tihti vaid restoranikülastuste pärusmaaks. Tegelikkuses on pardi rinnafilee üks andestavamaid ja […]

Marineeritud sibul on üks neist köögimaailma salamurdmistest, mis suudab muuta isegi kõige tavalisema võileiva või salati restoranitasemel elamuseks. Sageli arvatakse ekslikult, et marineerimine on aeganõudev […]

Kiirel argiõhtul, kui tööpäev on seljataga ja nälg näpistab, otsime me kõik lahendusi, mis oleksid ühtaegu lihtsad valmistada, toitvad ning maitseksid kogu perele. Üks selline […]

On vähe asju, mis suudavad võistelda värskelt küpsetatud muffinite lõhnaga, mis laupäeva hommikul köögist magamistubadesse levib. See on aroom, mis äratab üles ka kõige suuremad […]

Hollandi kaste on kahtlemata üks maailma kuulsamaid ja armastatumaid kastmeid, olles asendamatu komponent kuninglikus hommikusöögis nagu Eggs Benedict. Ometi on sellel prantsuse köögi alustalal kurikuulus […]

Vähe on magustoite, mis suudaksid pakkuda sama palju emotsiooni ja naudingut kui ideaalselt valmistatud šokolaadifondant. See on hetk, mil lusikas purustab kergelt krõbeda kooriku ning […]