Rubriik: Toit

Veise sisefilee on kahtlemata üks kõige hinnatumaid ja luksuslikumaid lihalõike, mida poelettidelt või turult leida võib. Selle tekstuur on võrratult õrn ja maitse puhas, mistõttu […]

Kui nädalavahetus on ukse ees ning mõtted liiguvad argimuredelt puhkusele ja naudingutele, tekib tihti soov valmistada midagi erilist. Pärast rasket töönädalat ei taha keegi veeta […]

Paljude kodukokkade jaoks on mahlane ja pehme broileririnnafilee justkui kättesaamatu unistus või loterii, kus enamasti tõmmatakse kaotav pilet. Kanafilee on küll tervislik, valgurikas ja mitmekülgne […]

Kujutage ette olukorda, kus jõuate hilja töölt koju, väljas on pime ja rõske ning ainus, millest unistate, on kausitäis tulist ja toitvat suppi. Paraku nõuab […]

Paljud kodukokad pelgavad kvaliteetse veiseliha valmistamist, kartes kallist toorainet ära rikkuda. Tulemuseks on tihti kas liiga kuivaks küpsenud “tallanahk” või seest toorevõitu lihatükk, mis ei […]

Viimastel aastatel on tervisliku toitumise maailmas laineid löönud üks iidne kultuurtaim, mida on hakatud nimetama supertoiduks. See on tšiili hanemalts, mida enamik inimesi tunneb ja […]

India pähklid on midagi enamat kui lihtsalt maitsev snäkk filmiõhtu kõrvale või lisand hommikupudrus. Need neerukujulised pähklid, mis on botaaniliselt tegelikult akažuu-õuna seemned, on viimastel […]

Vähesed toidud suudavad tekitada nii tugevat nostalgiat ja kodust soojustunnet kui virn värskelt küpsetatud, kuldseid ja õhukesi pannkooke. See on roog, mis päästab pühapäevahommikud, rõõmustab […]

On vähe küpsetisi, mis suudavad tekitada nii tugevat nostalgiatunnet kui üks korralik, suussulav ja roosa glasuuriga kaetud aleksandrikook. Paljudele meist meenub see maitse lapsepõlve sünnipäevadelt, […]

Sea sisefilee on paljude kodukokkade jaoks justkui kahe teraga mõõk. Ühest küljest on tegemist sea kõige hinnalisema, pehmea ja rasvavabama osaga, mis valmib kiiresti ning […]